Le Royal Palm accueille un Festival œnologique

Cette célébration de la richesse du patrimoine viticole sud-africain, orchestrée par le Chef Sommelier du Royal Palm, Julien Laugier, débutera par un dîner de gala le 7 juillet avec Anthony Hamilton Russell. L’un des domaines viticoles les plus méridionaux d’Afrique et les plus proches de la mer, Hamilton Russell Vineyards se spécialise dans des cépages de pinot noir et de chardonnay très typiques et de terroir, qui figurent parmi les meilleurs du pays.

Julien Laugier

Des semaines de découverte oenologique

 Du 14 au 18 août, le Royal Palm accueillera Megan Mullis, du Domaine des Dieux. L’exploitation viticole de cette vigneronne accomplie dans la vallée de Hemel-en- Aarde a remporté le trophée du meilleur producteur lors de l’Amorim Cap Classique trois fois en huit ans. Elle a aussi décroché, en 2022, le prix du meilleur brut lors de la 21e édition de ce concours qui récompense les meilleurs vins « Cap Classique » d’Afrique du Sud.

Membre de The Leading Hotels of the World, le Royal Palm accueillera Margot Ellis du 28 août au 1er septembre. La philosophie de production de Neil Ellis Wines repose sur des cépages d’exception, une collaboration avec les meilleurs viticulteurs et une intervention minimale pour obtenir des vins splendides, fortement imprégnés de l’esprit des lieux. Ils proviennent de circonscriptions et de districts qui représentent le meilleur de leur région ou sous-région.

Le festival se conclura avec la venue, du 18 au 22 septembre, d’Erika Obermeyer du domaine Erika O. Rafraîchissante, élégante, magnifiquement équilibrée et bien adaptée aux mets, sa gamme artisanale propose des vins de terroir aux saveurs envoûtantes avec un potentiel de garde exceptionnel. Erika O n’élabore que de petits lots de vins qui expriment de manière authentique les vignobles uniques et la diversité exceptionnelle de l’Afrique du Sud, tout en offrant un produit très personnel, qui reflète une passion, une fierté et une attention immenses.

Erika Obermeyer

Margot Ellis

Megan Mullis

Dégustation des meilleurs crus sud-africains

« Nous sommes ravis d’organiser ce Festival oenologique, qui mettra en valeur les talents de ces prestigieux vignerons », déclare Julien Laugier. « Leur passion et leur expertise dans l’élaboration des vins sont vraiment exceptionnelles. Nous sommes enchantés de pouvoir offrir à nos clients une occasion extraordinaire de découvrir les meilleurs vins de l’Afrique du Sud. Ce sera un voyage inoubliable, rempli de saveurs et de découvertes. »

Chaque vigneron apportera son style unique, son expertise et son portefeuille de vins exceptionnels afin de créer une expérience inédite pour les clients et Artisans du Royal Palm. Des cocktails permettront aussi d’échanger avec les vignerons, de mieux comprendre leur métier et d’en apprendre davantage sur l’art de la vigne en Afrique du Sud. L’événement culinaire Royal Grill sur la plage et les dîners de gala avec accords mets-vin souligneront aussi l’excellence de la cuisine du Chef Exécutif William Girard, accompagnée de certains des meilleurs vins d’Afrique du Sud.

Ce Festival œnologique sera également l’occasion de découvrir la beauté et l’élégance uniques du Royal Palm.